Elio Altare, barolo 1991 vino francés come un gioiello prezioso

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Elio Altare, barolo 1991 vino francés come un gioiello preziosoCarismatico e vulcanico, Elio Altare oggi considerato un punto di riferimento del panorama vinicolo delle Langhe. Le origini della cantina, che Elio conduce con energia e passione, risalgono al 1948, quando il nonno Giuseppe si trasfer da Dogliani a La Morra acquistando pochi ettari di vigneto. Lanno cruciale per la storia aziendale per il 1976: di ritorno da un viaggio in Borgogna, dove apprese le tecniche pi innovative di coltivazione e

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