Roquefort Papillon Vælg størrelse:200g Ingredienser: Svinehals

Ingredienser: Svinehals

Prøv også syltede hyben til vildt- eller oksekød og som dressing til grøn salat iblandet rødløg og olie

men kan også nydes sammen med en knasende ostekiks eller lignende

der er mærket og solgt som feta i Danmark

Roquefort Papillon Vælg størrelse:200g Ingredienser: SvinehalsRoqueforts duft er strk: rig, krydret og minder om brd og gr. Teksturen er cremet dog smuldrende og smelter i munden. Oplev fugtige lommer med en bl smag af forr, hvilket giver en kontrast til den fulde og cremede konsistens. Smagen er vanedannende salt, sd og kompleks. Legenden siger, at en hyrde opgav sin freflok og sit mltid af rugbrd og ost i Combalou grotterne for at forflge sin elskede. Da han kom tilbage et par dage senere, var brdet mugnet og