Grappa Romano Levi, fame e mele dell'amicizia, 1992, 106 vino capace di unire sostenibilità

capace di unire sostenibilità

Grands Echezeaux 2017

un edificio del XVIII secolo affiancato da una torre medievale domina il paesaggio collinare punteggiato di vigneti: è la dimora che oggi ospita le cantine dei Poderi Marcarini

una sorta di piccola capanna che si sviluppa tra due filari contigui

Grappa Romano Levi, fame e mele dell'amicizia, 1992, 106 vino capace di unire sostenibilitàUn ramo dellantichissima famiglia di origine ebrea dei Levi operava gi dal XVII secolo nel campo, quasi alchemico, della distillazione nelle valli alpine di San Giacomo o Valle Spluga, localmente chiamata Val di Gist, nel territorio di Fraciscio di Campodolcino. Per oltre tre secoli, da queste valli i distillatori detti grapat emigravano temporaneamente, durante il periodo della vendemmia e della vinificazione, verso le zone vinicole del Piemonte,