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SARO Schockfroster Modell URSUS 15S READY Der Aufgusskübel mit Kunststoffeinsatz sowieHerstellerangaben: EAN: 4017337071104 Artikel Nummer: 323 4535 Material: (Gehuse und Innenraum) Edelstahl, (Boden auen) verzinkter Stahl Tr selbstschlieend Geeignet fr 15 x 1 1 GN, oder B 600 x T 400 mm Bleche 4 voreingestellte Temperaturstufen Kerntemperaturfhler Schnellkhlen: von +70 C + 3 C in 90 Minuten, hchste Ladekapazitt pro Blech: 55 kg Schockfrosten: von +70 C 18 C in 240 Minuten, hchste Ladekapazitt: 38 kg Digitale Temperaturkontrolle