ELG Brandy – 16 Years Gin kraftig og fyldig

kraftig og fyldig

1 (50 cl) – En klassisk og balanceret gin med tydelig enebærprofil

Her vil Master Distiller Henrik Elsner i forbindelse med rundvisningen fortælle om destillationsprocessen

ELG Brandy – 16 Years

ELG Brandy – 16 Years Gin kraftig og fyldigELG Brandy 16 Years En sjlden dansk brandy fremstillet af druer dyrket p destilleriets egne marker ned mod Esrum S. Vinen destilleres nnsomt og lagres derefter i 16 r p et fransk medium toast barrique (225 l), hvor tiden langsomt afrunder destillatet og giver dybde, varme og kompleksitet. Den lange fadlagring tilfrer fine noter af trret frugt, vanilje og let ristet eg, mens brandyen bevarer druernes naturlige elegance. Efter lagringen forskres den til