🇫🇷 2015 BOURGOGNE BL. RESERVE INES ØKO LUPE-CHOLET Highland Desuden henter man en mindre

Desuden henter man en mindre del af druerne på en naboparcel der ejes af en vinbonde man har langtidskontrakt med

Hver druesort bliver gæret separat i ståltanke

Kaapse Vonkel var Sydafrikas første mousserende vin produceret på Méthode Champenoise (eller Cap Classique

) samt Altamira (1

🇫🇷 2015 BOURGOGNE BL. RESERVE INES ØKO LUPE-CHOLET Highland Desuden henter man en mindreBourgogne Blanc Rserve Ins er som alle klassiske hvide AOC Bourgogner lavet 100% p Chardonnay druer, som i dette tilflde er kologiskdyrkede. Rserve Ins er opkaldt efter en af Lup Cholets ejere Comtesse Ins Mayol de Lup, som var den sidste slgtning af den ldgamle familie, som kunne skrive sine aner tilbage til begyndelsen af dette rtusinde. Hun dde i 1995. Druerne er hstet i Ctes de Beaune og Hautes Ctes de Beaune, hvorfra Chardonnay druen fr ekstra