Dugat-Py Gevrey-Chambertin Lavaux St. Jacques 2005 Sidste chance der giver vinen fokus og

der giver vinen fokus og karakter

Bollinger udbyder løbende små partier af forskellige årgange som Vintage RD

men også yndefulde og afbalancerede

Domaine de la Romanée-Conti Vosne-Romanée Cuvée Duvault-Blochet 2002 er en sjælden mulighed for at opleve husets unikke stil i et mere tilgængeligt og charmerende udtryk

Dugat-Py Gevrey-Chambertin Lavaux St. Jacques 2005 Sidste chance der giver vinen fokus ogLavaux St. Jacques 2005 kommer fra en af Gevrey Chambertins mest ansete 1er Cru marker, hvor Dugat Py rder over meget gamle vinstokke p stejle skrninger med stenrig kalkjord. Hstudbyttet er ekstremt lavt, og arbejdet i marken er fuldstndig manuelt. Efter hst gres druerne i sm bne kar med lang maceration for maksimal ekstraktion, og vinen lagres omkring 18 mneder p nye egetrsfade. Resultatet er en vin med bde massiv struktur og markens klige,