French Bloom Extra Brut OOS hvor dalbundens fylde og højderyggenes

hvor dalbundens fylde og højderyggenes koncentration balanceres af kystområdernes kølige syreprofil

Vinproduktionen hos Montecastro er præget af omhyggelig håndtering og omfatter en kombination af traditionelle og moderne teknikker

Smagen er kraftfuld og velstruktureret med en silkeblød tekstur

og den repræsenterer det ypperste udtryk for Clos Saint-Denis Grand Cru

French Bloom Extra Brut OOS hvor dalbundens fylde og højderyggenesne, alkoholfri luksus. Skabt p Chardonnay fra det klige, kalkrige terroir i Limoux, viser den, hvor langt alkoholfri mousserende vin kan lftes, nr hndvrket tages alvorligt. Her er ingen tilstninger, ingen sukker, ingen sulfitter kun ren fransk Chardonnay behandlet med den strste omhu. Allerede i glasset fornemmer man stilen: en lys gylden farve og elegante, fine bobler. Duften bner med hvide blomster og mineralsk friskhed, og munder ud i en smag, hvor