URTETE - fra natur og have Ultraforarbejdet mad forstyrrer biologiske signaler

Ultraforarbejdet mad forstyrrer biologiske signaler

der ledsager udstillingen ‘Jeg er ild og vand’ på ARKEN Museum for Samtidskunst

ser hinanden an

Publication is prepared with the support of the MOCA NGO and the Ukrainian Emergency Art Fund in collaboration with the Sigrid Rausing Trust

URTETE - fra natur og have Ultraforarbejdet mad forstyrrer biologiske signalerAt bruge urter til te er en tradition, vi har overtaget efter munkene. De lavede udtrk af planter med kogende vand, fordi de opdagede, at forskellige slags planteudtrk (te) kunne lindre, helbrede eller forebygge diverse skavanker. Urtete drikker vi, fordi det gavner kroppen og for nydelsens skyld. Munkene kaldte deres urteteer for lgedrikke, og mange husker sikkert, at de som brn fik bugt med forklelse ved at drikke kamille eller hyldeblomst te, som