Mango karry 60g krydderurter Ingredienser: Grøn peber

Ingredienser: Grøn peber

en frugt hjemmehørende i regnskoven på det indiske subkontinent

Peberkorn uden pericarp = mindre piperine = mindre krydret end sort peber

Anbefales at stege bukkehorn i en gryde eller læg dem i blød i vand

Mango karry 60g krydderurter Ingredienser: Grøn peberVelsmagende og gourmet, opdag mango karry. Fdt under Keralas palmetrer, har mango karry med sin solrige sdme og livlige krydderier rejst med havets vinde, bret med sig duften af indiske markeder, og har genopfundet sig selv p andre kyster og byder p et stykke andetsteds i hver bid. En harmonisk blanding af stykker af mango, ingefr, lg eller endda kokosblomstsukker, for at give en sd og salt smag til dine retter. Rejer, kylling eller grntsagskarry