Superbag - Passier-Beutel, 8 Liter, 250er Maschenweite (mittel), 1 St sub-essige-allgemein Ein Püree aus Pistazien
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Superbag - Passier-Beutel, 8 Liter, 250er Maschenweite (mittel), 1 St sub-essige-allgemein Ein Püree aus PistazienSuperbag, die neuste Erfindung fr die Kche. Ein durchlssiger Beutel (42cm lang) wird von einem Ring (Durchmesser 17cm) gehalten. Bis zu feinste Partikel knnen so in einem Fond mitgekocht werden ohne das sie entweichen. Das passieren einer Sauce oder Fond wird vereinfacht. Der flexible, hitzebestndige Beutel passt in Glser, Container oder div. Becken. 250er Maschenweite = 0,25mm (mit bloem Auge sind die Maschen gerade sichtbar).
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